Britakakku koristeltuna tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukilla.

Reseptinurkka – Kesäinen britakakku

Britakakku Perinteinen britakakku toimii kesäisten juhlien ja kahvituokioiden piristäjänä. Tässä versiossa täytteen kermavaahtoa piristetään maustetulla rahkalla. Täytteeksi ja koristeluun voi käyttää sesongin marjoja oman maun mukaan. Kakku on parasta täyttää juuri ennen tarjoilua. Näin pohja säilyttää rapeutensa. Ainekset Pohja 150 g voita 1,5 dl sokeria 3 keltuaista 2 dl vehnäjauhoja Lue lisää

By Jussi Varjo, ago